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今年からとうとう「花粉症」になっちゃったかも…と、ドキドキしながら春を迎えたフードレポーター福山です。

今回は久々の外食！
ピゾン春号の取材で見つけた前橋市にあるオムライス専門店『Egg Party』です。

ここのオムハヤシが美味しいからと、取材スタッフのご推薦を受けて、いただいてきました。フワフワに焼かれた玉子の周りに、たーっぷりのハヤシソースがうまい！このソース、白いゴハンにかけてもう一回味わいたいくらい。

ランチだけのお店ですが、元気なお姉さんの接客がとっても感じよくて「よし、午後もがんばるぞ！」という気分になったのでした。

たまごの加減は「ふ〜わふわ」「ト〜ロトロ」「くるっと包む」

ステーキを出しているお店で「焼き加減は？」と聞かれてついつい毎回「ミディアム」と答えてしまう福山です。

ところで、今回の取材はオムライス専門店だったのですが、女性に人気！という前評判の高い「オムハヤシ」を注文したところ予想もしなかった質問が…

たまごの加減は「ふわふわ」がよろしいですか？それとも「トロトロ」、それとも「くるっと包む」？

あっ、じゃあミディアムで！…って答えそうになりました（汗）

ここでは個人の好みの焼き加減まで注文できるんですねぇ。ちなみに、今回私が注文したのは「ふ〜わふわ」。（トロトロの半熟も捨てがたかったなぁ）

とってもかる〜い舌触りの焼き方です。どうすればこんな焼き方ができるんでしょう？

このハヤシソースは白いゴハンにかけてもきっと美味しいです！これでもう一杯ゴハンおかわりしちゃいそうな勢い。（なぜかカレーはいつも2杯）育ち盛りの私のような人にはもってこいですね。

アツアツでフワフワのたまごとハヤシソースの組み合わせってなかなかいけます！（女性に人気とありますが、もちろん男性でも注文してました）それにしても、たまご料理ってシンプルだけど奥が深いのね〜。

それから、お店のお姉さんがとっても元気できびきびしていてこっちまで元気を分けてもらえそうな人でした。帰りがけに一言「お仕事がんばって」なんて言われたの初めてです。美味しいオムライスに前菜、スープ、デザート、ドリンク、元気もつけて、セットで980円。どうだっ！